Banana Fritter

"Gluay Tod"

sind in Thailand beliebte, frittierte Bananen. Reife Bananen werden in Teig getaucht und knusprig frittiert. Das Ergebnis ist ein süßes Dessert mit weicher Banane im Inneren und einer knusprigen äußeren Schicht, oft mit Puderzucker oder Sesam bestreut.